今朝震災11年9か月の日に、いわき又兵衛の酒粕300gを火にかけて湯水で溶かし、
会津産の酒粕と違って、粘りがありなかなか解けないが中火でへらで粕をこまくしながら、
更に湯水を加えて、ドロドロをなくし砂糖大匙約2杯、蜂蜜3摘を加えてかき混ぜ火を止めて、すり生姜少し入れて頂く。
風味があって、今の時期にはもってこいの飲み物です。すくったオタマの酒粕は味噌汁で洗い盛り付けます。無駄にしないこと。
常磐線双葉駅前のシンボルツリーに飾られたイルミネーション(約8万球）は、希望の光でもあり、双葉の海でもある。
私の本音を言うと、この双葉町の名前が気に入らない。過去には標葉町となったが、標葉郡と楢葉郡から双葉郡となり、北は浪江から久之浜迄である。
やはり、長塚の名前を残しておきたかった。新しい双葉駅の建物も、歴史を考えていない。
双葉地方の8町村のうちラストの8月に帰還困難区域の復興所拠点の避難指示が解除された町の光でもある。
未来への光プロジェクトは9日に点灯したが、午後4時から10時で1月31日まで、