1/27（木） 昨日の朝の二の舞をしないよう、今朝はきっちりと弁当つくりに着手。今日のメニューは、先日延期した「鶏肉と大根・人参・牛蒡煮」と「豚バラ肉とシメジ・タマネギ・ピーマン炒め」。これに、小松菜の胡麻和えとなった。
鶏肉煮に一枚残っていた油揚げも入れる。豚バラ炒めは、仕上げに卵を加えて絡ませた卵とじ風の炒め物に。これで、今日は卵焼きは省略となった。
ご飯は三合炊き、ホカホカの旨そうな飯を見ているうちに、自分用に「オムスビ」を作ることとなった。メンタイコと鮭を焼く。
オムスビで残った、メンタイコと鮭は家人とK君の弁当ご飯の上に乗せた。
Ｍｙ弁当は、オムスビ三個とお菜を娘の小さな弁当に詰めた。それにしても、オムスビ三個は多いな～。
煮る・炒める・茹でると昨日とうって変わった、真面目に弁当な朝であった。
昨夜は、新橋にて「八丈会」の新年会。暮の忘年会の予定が、メンバー五人のスケジュール調整が付かずこの日に新年会となった。店は、新橋レンガ通の先にある「舞浜」なる和食の店。
この店の魚が中々よかった（三切れぐらいしか食さないが）。魚が売りの店だそうでランチも良いとのこと。メンバーのT氏の推薦でこの店となったが、小さな店内とは云え、満席であった。
刺身の盛り合わせ、鰤カマ焼き（一つ）、白子（各一）、ソラマメ・谷中生姜・きぬかつぎ（盛り合わせ）に生ビール一杯、焼酎一本（720ｍｌ）で一人、6000円ほど・・・。
この後、ソバを食べようと云うことになり信州ソバ店「鬼かけ」へ。ビールを一杯やり、オロシソバを食べた。この店のお通しは野沢菜、これが中々いい。
20年も前になるが、この近くに会社があった。当時はよく通い、蕎麦湯割の焼酎と卵焼きが定番。行者ニンニクを初めて食したのは、この店であった。
K氏の歌舞伎町チャイナクラブの声を無視し、前夜の如く、深夜に及ぶことなく帰宅した。残念ながら「あ・り・さ・ん・歩」は、お休みであった。
