おはようございます
昨日は予報では雨でしたが
梅雨の中休みのような感じで
晴れました。今日も曇り、気温は
低めの22℃の予報の山形市内です
長野から来た兄夫婦、2泊3日の
予定を終えて、昨日の午前中
「楽しかったよ～ありがとう」の
言葉を残し長野に帰りました。
70歳を過ぎてる兄夫婦、運転も
交代しながら・・・
いつまでも仲の良い姿には
妹の私も嬉しく、頼もしく
思えて幸せな気持です＼(^_^)／
昨日の晩ごはん
やはり、ちょっとだけ疲れが出て
ごはんの仕度に気乗りしませんでした
なので簡単に・・・
鶏肉のにんにくバター醤油炒め
今回も胸肉を使いました
鶏肉をそぎ切りしてニンニクと
塩ｺｼｮｰで下味付けて
パプリカ、スナップエンドウと
一緒にバタ―で炒めて醤油で味を
整えて出来上がり
（胸肉の皮は取っています）
とっても美味しかった～～
韓国風かけそ～めん
かけつゆは塩ｺｼｮｰと鶏ガラスープ
で味付けして冷まし、
茹でたそうめんにかけて
茹でた豆もやしと刻んだねぎ
カニカマをトッピング
ごま油を数滴たらして・・・
これが美味しいんです
めかぶ奴
兄夫婦も出したこの豆腐
ネーミングも面白い！！
600ｇ入りなので、まだまだ
あります
夕べはメカブをのせて
豆の味が濃くとっても美味しい
絹豆腐です
エゴ練り
長野の義姉が作って持って来て
くれたエゴ練り、まだまだあります。
大好きなので毎日楽しみたいと
思います。七味をかけて
夕べも食べ始めたら元気が出て
美味しく、楽しく呑みました～
今日の夫のお弁当
今週初めてのお弁当です
ランとウンス
昨日は殆ど寝てました
ふと起きた時に・・・
夕方はちょっとだけスッキリ
お顔でした～
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように