かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鰤ソテーのピリ辛ソース☆イカ大根

2018-06-14 | 日記

おはようございます

今日も曇り晴れの予報ですが

気温は、やっぱり低めの

21℃の山形市内です

 

梅雨は何処に行ったのか?

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

鰤ソテーのピリ辛ソース

切りたてのツヤツヤとしている

天然の鰤、庄内浜産が

美味しそうだったのでゲット

 

 

軽くコショーして、薄く小麦粉を付けて

ソテーしてレタスの上にのせて

 ポン酢醤油に豆板醤を入れ

混ぜたタレをかけて出来上がり

※豆板醤の代わりに

コチュジャンだと甘目になります

とっても美味しい~~(^O^)/

 

 

 

イカ大根

先日、兄夫婦が来た時に食べた

イカ刺しのエンペラ―とゲソが

残ってたので、大根と一緒に煮て。

 かこさん大好き~~

 

 

 

小茄子漬け

山形市内の名物、小茄子漬け

今年、初めて漬けました。

いつものように瓶漬け

(冷蔵庫に入れてたので、瓶が曇ってます💦)

 

 

 

今年も色良く漬かりました

夏の味ですね~~ 

 

 

 

 

さくらんぼ

ご近所さんから頂きました

さくらんぼも今年お初です

 

 

東の方向を見て笑って食べましたよ!

孫達と半分個

夕べも美味しかった~~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

大きい顔の・・ラン

 

 

 

 

寝てたのに、起きちゃいました

 

 

 

 

ランは寝てます・・・m(__)m

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように