おはようございます
昨日は曇り空で気温も低く19℃台
西日本のブロ友さんから
清々しい青空です・・・って
コメントをいただき
思わず、外国？？？？
なんて思う位、寒～い寒～い
一日でした(´；ω；`)ｳｯ…
お蔭様で今日は
太陽も青空も出て23℃の予報の
山形市内です
昨日の晩ごはん
夕べは我が家にとっては珍しく
肉、2種類の晩ごはんに
レンチン豆腐の野菜あんかけ
ここの所いつも冷奴でしたが
昨日は寒かったので
揚げ出し豆腐を作ろうか？
迷いながらも、豆腐を崩してました。
水切りした木綿豆腐に片栗粉と
卵を入れて
挽肉を入れても美味しいのですが
昨日は、豆腐だけで・・
ぐちゃぐちゃに混ぜて
皿の形に丸くして、ラップで包み
レンジ500ｗで5～6分
ケーキのように切れ目を入れて
玉葱、ピーマン、パプリカを
ごま油で炒めてシャンタン少しと
酒、醤油、みりんで
味付けて片栗粉でトロミを付けて
豆腐にかけて出来上がり
取り分けてみるとこんな感じ
何度食べても美味しい～～ 
豚 足
先日、長野の兄夫婦が来た時に
豚足の話が出て久しぶりに
食べたいなぁ～～って話したら
昨日、送られて来ましたよ～
黒アワビ茸の炊き込みご飯の素
と、しめじと一緒に・・・
レンジで温めて塩を付けて
しゃぶりました～～
コラーゲンたっぷりで多分
私の肌もツヤツヤに・・（笑）
夕べは一人一本づつ
食べやすいように壊して
こんな風に塩を付けて
美味しかった～～
今朝鏡を見たら、ちょっとだけ
ツヤツヤ？？気のせいかな？
ご馳走様～～
破竹と牛肉の煮物
つきこんにゃくと
牛肉と一緒に煮て
満足・満足
モロキュー
やはりサッパリした物も食べたくて
夕べも美味しく
お腹いっぱい、いただきました～
ランとウンス
お昼寝前です・・ラン
ウンスは夫の上でカメラポーズ！！
皆さん、今日も楽しい一日を
お過ごし下さいね