おはようございます
今日も冷たい曇りの一日
気温もかなり低く11℃です
一昨日まで、17日間連続の感染者が
昨日18日目は、感染者が無しでした
ホッとします！！
このまま今日も無しでおさまって
くれると良いのですが・・・
夕べは、取って置いた筍の姫皮で
スープを作り、ました
それと、焼き魚が食べたくなり
かこさんの大好きな魚を焼いて・・
筍の姫皮スープ
筍を下茹でした時に柔らかい姫皮を
取って置きました
いつものように
豚肉の切り落としと一緒に
スープを作りました
味付けは塩と醤油だけ
筍の香りが嬉しいスープ
かこさん、大好きなスープです
焼き魚
昨日は大好きな赤魚の一夜干しを
焼いて
煮物
少しだけ大根が安くなったので
夫の大好きな煮物に・・・
大根、人参、厚揚げ、こんにゃく
長芋の明太焼
久しぶりに明太焼を
明太子に少しマヨネーズを混ぜて
皮を剥いて輪切りにした長芋に
のせてグリルで8分位焼いて
夕べも凄く美味しい
晩ご飯になりました～～
今日の夫のお弁当
ランとウンス
長い鼻が更に長～～く見えます
ラン
カメラ目線バッチリ・・ウンス
2人仲良くお昼寝タイム
皆さん、今日も良い一日に
なりますように