おはようございます
今日も朝から青空で晴れマークです
気温がもうちょっと高くなってくれたら
最高なんだけど・・昨日と同じ17℃
でも、ここ暫く晴れマークが続く
予報なのでそれだけは嬉しい～
昨日はマイナンバーカードの
電子証明書が5年の有効期限切れ
更新手続きの案内が来ていたので
市役所に更新に行って来ました
特に何かに使っている訳でもないし
この時期はあまり出掛けたくなかった
ので、どうしようか迷ったのですが
市役所に確認したら
誕生日までの制限・・・と言われ
GW明けに忙しくなるのも嫌なので
昨日、行って無事更新して来たら
何となくホッとしました(^O^)／
電子証明書に登録して何が良いのか？
①コンビニでも住民票等がとれる
②確定申告をパソコンで出来る
それだけみたいなので
今は直接関係無し
たぶん、あと数年したら年金暮らしに
なる我が家、その時の確定申告に
使わせて貰いたいと思ってます（笑）
夕べは、肉を食べようと決めて
久しぶりに豚カツを‥と思ったけど
来客で時間が無くなり・・・
新玉ねぎと高野豆腐の卵とじ
玉ねぎと高野豆腐の卵とじを
急に思い出し作りました
ただ麺つゆで煮るだけなので簡単！
本当は絹さやが良かったのですが
買うのを忘れてたので
スナップエンドウを使い、紅生姜を
トッピングして・・
何気なく昔ながらの煮物ですが
これが美味しくて・・・
鶏肉チャーシュー
先日作った鶏肉のチャーシューを
冷凍庫に麺つゆ事入れてたのを
解凍して、スライス
レタスの上に
ミニトマトも飾りました
冷凍していたなんて全く感じなく
美味しかったですよ～
揚げ浸し
茄子とピーマンとパプリカ
摺りおろし生姜も
かこさん大好き～～
即席漬
きゅうりとラディッシュを
塩もみしただけです
サラダ感覚で頂きました
夕べも美味しくいただきました～
ランとウンス
昨日はカメラ目線バッチリの
ランでした
こちらはカメラの前に来てのアップ
大サービスのウンスでした
皆さん、今日も笑顔の一日に
なれますように・・