かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

5種類のナムルで野菜ビビンパ

2020-04-24 | 日記

おはようございます

今朝もヒンヤリ・・・

日中は12℃の予報ですが、この寒さは

いつまで続くのか?

予報見たら、今日までで明日からは

グ~ンと気温も上がり20℃越え

するみたいです(´;ω;`)

 

昨日の午後3時頃だったかな?

スマホにYahooニュースが

一瞬、えっ!! 誰??

うそ~~~

ひとり叫んでました

岡江久美子さんの訃報

私、固まってしまい・・

ショックです!!

信じたくないけど・・

心よりご冥府お祈りいたします

 

 

 

 

2日続けて韓国風になりました

いろいろ野菜のナムルを作って・・・

 

 

 

5種類のナムルで野菜ビビンパ

人参、ほうれん草、豆もやしは塩と

ごま油とニンニクで

きくらげとぜんまいは、にんにく

醤油、ゴマ油でナムルをつくりました

ほうれん草の根っこ一緒に

 

 

 

玄米ご飯の上にナムルを盛り付けて

目玉焼きを上に・・出来上がり

タレは、作り置きしているにんにくダレ

(おろしにんにく、醤油、味噌、ゴマ)

を混ぜたもの(右)と

コチュジャンを(左)

 

 

混ぜて混ぜて・・取り分けて

美味しい~~

その一言です!!(´∀`*)ウフフ

 

 

 

干し鱈スープ(プゴクスープ)

何度も作ってますが

大好きなので今回も・・・

干し鱈、大根、しめじ、豆もやし

 

 

 

鶏手羽中焼き

塩コショ‐かけてグリルで焼きました

こんがり焼き色・・・

美味しかった~(´∀`*)ウフフ

 

 

娘からのお裾分け、もずく入り

チヂミ

偶然、韓国が重なりました(笑)

さすが、私の娘・・・って

頷きながら食べました~~(笑)

 

 

 

お刺身ハンペン

またこのハンペンの季節が来ました

まだ、ちょっと寒いのですが・・

夕べも、大好きな物ばかりの

メニューでしたが

やはり岡江さんの死のショックで

半分も食べれずに

今日のランチにいただきます

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日も沢山お散歩しました・・ラン

 

 

 

ウンスはこんな風に寝てばかりでした

 

 

何か真剣に話しながら考えて

いるようです

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように