かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

おとき(お斎)の折詰め☆簡単サラダ

2022-09-06 | 日記

今朝はヒンヤリ涼しかった~~

朝晩の気温はだいぶ下がってますが

日中はまだまだ暑い毎日です

今日も晴マーク32℃の山形市内です

 

 

昨日は皆様からのお悔やみの

お言葉、ありがとうございました

夫は朝から、私と娘は午後から

仲人親の義父の火葬と告別式に

参列させていただきました

2~3年前に、県知事と一緒に撮られた

写真が遺影で、ニッコリ微笑んでました

コロナの中の告別式は家族葬で

行われ、私達は家族葬に参列

一般の方の焼香は、告別式が始まる前

でしたが、凄い人数で返礼品が

予定数を超えて、無くなる位でした

仲人親夫妻の人柄が見えた瞬間で

私は嬉しかったです

ご夫妻に仲人をしていただいて

良かった~~って、あらためて思えた

瞬間でもありました

いろいろお手伝いしたら、夕方だいぶ

遅くなりましたが

心穏やかにお見送りをさせていただき

感謝です

 

 

晩ごはん

そんな訳で、晩ごはんは

普通はおとき(お斎)で、セレモニーホールか

ご自宅で、飲食ですが

コロナのため、セレモニーホールの

折り詰めでした

夕べは、それをいただく事に・・・

 

 

 

折り詰め

いろいろ入ってます

振り返ったら、長い年月、いろいろな

思い出が甦ります

夫と思い出話をしながら、ひとつずつ

かみしめていただきました

 

 

ひとつ口に入れては、泣いたり

笑ったり

 

 

 

折り詰めだけでは・・と思い

簡単に炒め物とサラダとフルーツ

炒め物

ちくわ、エリンギ、ピーマン

パプリカ

 

 

サラダ

レタス、豆腐、トマト、サラダ豆

コーン

 

スイカとゴールドキウイも

まだ、79歳と若かったです

仲人親が亡くなった事は悲しいけど

地域のために尽くして、皆さんから

愛された人柄・・・

本当に自慢の義父でした

折り詰めも、義父を思い出しながら

全ていただきました

サラダと炒め物は残りましたので

今日のランチにかこさんが食べます

ごちそうさま

 

 

ウンス

約5時間、1人でお留守番してくれて

お利口さんでしたよ

待ちくたびれて、ちょっとふてくされてる

感じも

今日は穏やかな日になりますように