毎日曇り、雪の予報にガッカリですが
今日も同じく曇り、雪マーク
最高気温7℃・・昨日より少し
暖かいかな？
晩ご飯
昨日は肉の日の我が家
最近、レタスとブロッコリーがお安くて
嬉しいかこさん
鶏ひき肉を買っていたので
そぼろ餡を作りレタスで包んで
食べる事に・・・
そぼろあんのレタス包み
ずっと食べたくて、レタスが安く
なるのを待ってました！！
気持ちが通じたのか？？
栃木県産のレタスが1個100円に
なっていたのでGET
豚挽き肉250ℊと細かく切ったエノキ100ℊ
ベジタブルミックス（冷凍）150ℊ
みじん切りの玉ねぎとニンニク、生姜と
一緒に炒め
鶏ガラスープ、塩ｺｼｮｰ、醤油
オイスターソースで味付けて
片栗粉でトロミを付けてあんの
出来上がり
レタスにたっぷりのせていただきました
ヘルシーで嬉しい～
かこさんもだいぶ食べました
大根の辛味噌のせ
いただいた大根といただき物の
辛味噌で・・大根の辛味噌のせ
大根はレンチンした後、昆布ダシで
煮ました
ピリッと辛い味噌が合います
夫はお替りしました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
サラダ
ブロッコリー、トマト、鯛竹輪
ブロッコリーは、わさびマヨで
ブロッコリーも安くて嬉しいです
久しぶりの鯛竹輪、やっぱりうま味が
あります
そぼろ餡かけのレタス包み
肉の量もあり、ボリュームたっぷり
結構お腹いっぱいになりました
ごちそうさま～
おまけの胡蝶蘭
4鉢ある胡蝶蘭、そろそろ咲き揃った感じ
はーい、どうぞ
冬に咲いてる花があるって
心癒されます
ウンス
またまた危険な所に座り
得意げなお顔
ちゃんと座り直して、モデル犬頑張りました
今日も、良い一日になりますように