かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

簡単!ササミのカレー焼☆雪道

2024-03-07 | 日記

今日は曇マークの間に少しだけ

晴れマークも!!

久しぶりにお日様を見れるかも

嬉しいです

最高気温6℃の山形市内です

 

 

 

昨日、ウンスのトリミング10時予約でした

我が家から歩いて10分弱、10時少し前に

着くようにウンスを抱っこして出かけましたが

雪道で、それもビチャビチャの雪の上を

歩くのが久しぶりで、バランスがとれず

着いたのが10時5分

その後、そこから10分位のスーパーに行く予定

でしたが、スマホを忘れた事に気が付き

一旦戻る事に!!

行く予定のスーパーは楽天カードにポイントも入り

楽天payの支払いで、それにもポイントが入るので

かこさんは財布持たずにスマホだけで買い物になってて

スマホがないと困るので、戻りました

で、買い物をして、買ったものを一旦家に置き

また違う店での買い物、またまた家に戻り

荷物を置き、今度はウンスのお迎えに・・・

約2時間近くずっと雪道を歩いてので

足がガクガク!

帰り、2.4㌔のウンスを抱っこして歩くのが

やっと・・・凄く疲れました(;´д`)トホホ

でも、そのおかげで夕べも

今朝迄、爆睡でした( ´ ▽ ` )ノ

 

 

晩ご飯

先日、ササミの特売で

我が家、ウンスがササミ大好きなので

いつも買ってますが、夕べは

かこさんもササミが食べたくて

ウンスのために買っていたササミを

貰って、カレー焼にして食べました

 

 

 

ササミのカレー焼

ササミは筋取をして、小麦粉にカレー粉を混ぜ

ササミにつけてフライパンに油をして

焼くだけ・・・簡単!!

マカロニサラダも作ったので

 

 

ミニトマト、ブロッコリー、レタスも一緒に

ササミ柔らかで、カレー味が美味しくて

かこさん、珍しく盛り付けしたのを(手前)

完食でした(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

お浸し

ほうれん草ともやし

ひと手間ですが、もやしの髭根は取りました

柚子の千切りのせて

ポン酢醬油で

美味しいお浸し、こう言うのが好き

 

 

おぼろ昆布豆腐

本当は、おぼろ昆布大根を作りたかったのですが

賞味期限が間近の木綿豆腐があったので

豆腐をダシ醤油で煮て、器に盛り付け

煮汁をかけておぼろ昆布をのせ

青ネギパパラパラ、出来上がり

おぼろ昆布大根も美味しいけど

今回の豆腐も、言う事無しの美味しさ

上品な味でした(´∀`*)ウフフ

 

 

 

長芋キムチ

キムチ大好きなかこさんに

友人が買って持って来てくれました

これは美味しいです

かこさんも、作りたいと思います

 

美味しいおかずで、晩酌も美味しく

ウイスキーも進みました(*´σー`)エヘヘ

ごちそうさま~

 

 

ウンス

トリミングに出かける前

 

 

あまりトリミングしたのはわかりませんが!

可愛いバンダナをしていただきました

トリミング後は、眠くて。。。やっと!

今日も、穏やかな1日になりますように