昨日は、結果は15℃にはならなかった
今日も晴れ、昨日と同じく15℃の
山形市内
やっと少しだけ、暖かくなり
春を感じられるようになりました
桜の開花はまだまだですが‥🌸🌸
晩ご飯
かこさん、おやつに柿の種食べるのが
大好きです
普通はおつまみに‥の
人が多いと思いますが（笑）
かれこれ
おやつに柿の種、40年近く食べてます
なので、毎週買ってます
昨日も、忘れずに買おうとなっつこーな
ナッツコーナーに行ったら
いつもは、全く他を見ないかこさんなのに
カシュナッツが目に！
それも食塩、植物油不使用です
見た途端に
鶏肉とカシュナッツの炒めものが
食べたくなり作りました
となると、姉からいただいた
餃子もあるので頭の中は中華な気分に(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鶏肉とカシュナッツの炒めもの
鶏むね肉、カシュナッツ、ピーマン
パプリカ、椎茸、ネギ
買って来たカシュナッツは
食塩、植物油不使用のこれ
酒、塩胡椒、すりおろし生姜、片栗粉
で、胸肉に下味を付けて炒めました
醤油、鶏がらスープ、オイスターソースで
味付け
かこさんらしく、カラフルに出来上がりました
取り分けて
食べてる途中で気が付きました
筍もあったら美味しかったでしょう・・と
ま、これだけでも美味しかったですが
筍入ってたら、もっともっと
美味しかったと思います
餃子
先日、姉に送って貰った中華専門店の
手作り餃子、大きいので8個焼きました
これはいつ食べても美味しい～～～
サラダ
レタス、絹豆腐、玉ねぎ、カイワレ
トマト
豆腐は切らずの手でちぎってます
ポン酢醬油＋豆板醤+ごま油で
ドレッシングを作りたっぷりかけて
これもまた
かこさんが大好きバージョンサラダ
美味しくパクパクいただきました
スープ
春雨、ワカメ、卵
鶏がらスープ、塩胡椒で味付けて
片栗粉でとろみをつけ
ネギ、白ゴマパラパラ
出来上がり
家での中華ですから質素です
でも、久しぶりに食べた
鶏肉とカシュナッツの炒め物が
美味しくて、大満足な晩ご飯でした
ごちそうさま～
ウンス
昨日も元気で食欲もありました
お腹の吹き出物も変わりないです
室内お散歩もしっかり
はーい、元気なお顔見て下さ～い
こちらも！！
今週も穏やかな毎日
になりますように