今日は少しだけ晴れマーク出てます
少しだけでも嬉しい~~
最高気温8℃の山形市内
あっという間の金曜日
今週は、ウンスの事があり
ちょっと心身ともに疲れてます
そんなかこさん、毎朝5時から1時間
ラジオを聞いてますが、今朝は
ラジオから、澄んだ声の
小田和正さんの「キラキラ」が流れて来て
今のかこさんの心に・・響きました
今日も元気に頑張ります
晩ご飯
ネギ焼きが食べたいなぁ~~って
思っていたら
長ネギが特売で2本98円(税抜き)
でしたので、夕べはネギ焼きを作りました
ネギ焼き
長ネギ1.5本、干し桜エビ200g、小麦粉50g
卵1個、長芋すりおろし150g
水は1滴も入れず
水無しで・・・混ぜたらこんな感じ
フライパンで好きな大きさに
焼いただけ
水無しでもふわふわ~~
長芋の力ですね
かこさんは、混ぜる時に塩を入れたので
このまま食べましたが、塩なしで
ポン酢醬油をかけてもOKです
今回は桜エビを入れましたが、竹輪や
シラスでも美味しいです
おかずにも、おつまみにもなります\(^_^)/
煮物
餅があったので、揚げに入れて
餅巾餅を作り、大根と竹輪と一緒に
煮ました
夫、大感激!!
また、作って~~~~だって(^^♪
ベビーホタテ焼
かこさんの大好きなベビーホタテ
また焼きました
殆ど、かこさんが食べました(´∀`*)ウフフ
お浸し
菜花とシラス
合いますね
どれも、かこさんと夫の好きな物
美味しくいただきました
ごちそうさま
おまけ
室内菜園です
見てもおわかりの通り、
左2つは大根の葉 右は人参
元気よく育ってます
鑑賞にもなりますし、味噌汁にも(´∀`*)ウフフ
ウンス
普通に元気なウンス
部屋が散らかってますが見ないふりで
こうやって上がります
胴が長いでしょ
上がって得意げな表情
そして、上がったよ~~の
眼差し
1日何回も上がってます
今日も、穏やかな1日になりますように