かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ねぎのお焼き☆おまけ

2024-03-22 | 日記

今日は少しだけ晴れマーク出てます

少しだけでも嬉しい~~

最高気温8℃の山形市内

 

 

あっという間の金曜日

今週は、ウンスの事があり

ちょっと心身ともに疲れてます

そんなかこさん、毎朝5時から1時間

ラジオを聞いてますが、今朝は

ラジオから、澄んだ声の

小田和正さんの「キラキラ」が流れて来て

今のかこさんの心に・・響きました

今日も元気に頑張ります

 

 

 

晩ご飯

ネギ焼きが食べたいなぁ~~って

思っていたら

長ネギが特売で2本98円(税抜き)

でしたので、夕べはネギ焼きを作りました

 

 

 

ネギ焼き

長ネギ1.5本、干し桜エビ200g、小麦粉50g

卵1個、長芋すりおろし150g

 

 

水は1滴も入れず

水無しで・・・混ぜたらこんな感じ

 

 

フライパンで好きな大きさに

焼いただけ

水無しでもふわふわ~~

長芋の力ですね

かこさんは、混ぜる時に塩を入れたので

このまま食べましたが、塩なしで

ポン酢醬油をかけてもOKです

今回は桜エビを入れましたが、竹輪や

シラスでも美味しいです

おかずにも、おつまみにもなります\(^_^)/

 

 

 

煮物

餅があったので、揚げに入れて

餅巾餅を作り、大根と竹輪と一緒に

煮ました

夫、大感激!!

また、作って~~~~だって(^^♪

 

 

 

ベビーホタテ焼

かこさんの大好きなベビーホタテ

また焼きました

殆ど、かこさんが食べました(´∀`*)ウフフ

 

 

お浸し

菜花とシラス

合いますね

どれも、かこさんと夫の好きな物

美味しくいただきました

ごちそうさま

 

 

 

おまけ

室内菜園です

見てもおわかりの通り、

左2つは大根の葉 右は人参

元気よく育ってます

鑑賞にもなりますし、味噌汁にも(´∀`*)ウフフ

 

 

 

ウンス

普通に元気なウンス

部屋が散らかってますが見ないふりで

こうやって上がります

 

 

胴が長いでしょ

 

上がって得意げな表情

 

そして、上がったよ~~の

眼差し

1日何回も上がってます

今日も、穏やかな1日になりますように