かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

トマト入り塩豚丼☆グリル焼き

2024-03-31 | 日記

今はちょっと曇ってますが

今日も良いお天気で晴れマーク

また、暖かくなる予報

16℃の山形市内

 

昨日も暖かい1日でしたが

風と黄砂でウオーキングは

あきらめました

今日も同じかな?

 

 

 

晩ご飯

昨日は、肉の日でした

久しぶりにトマト入り塩豚丼を

作りました

肉の日・・だと思うと

かこさんはどうしてもお魚が食べたくなり

鯖缶も開けました(笑)

 

 

 

トマト入り塩豚丼

豚切り落とし肉、玉ねぎ、トマト

無添加の鶏ガラ、塩胡椒で味付け

最期に青ネギをパラパラ

かこさん大好きな丼です

 

ご飯、しっかり入ってますよ~

 

 

豚肉とトマトの酸味のバランスが

たまらなく美味しく感じます

 

 

 

おつまみ

栃尾揚げ焼・スナップエンドウ

真ん中を横包丁いれて

しし唐味噌(まあちゃん作)を塗り

長ネギをたっぷりのせて焼き

 

スナップエンドウは茹でて、マヨわさびで

 

 

 

お浸し

茎たち菜、きゅうり、ラディッシュ

きくらげ

 

 

鯖缶

鯖缶・・かこさんが一人で全部食べました

夕べも大満足な晩ご飯

かこさん、鯖缶独り占めでしたので

丼は半分、夫にプレゼントしました(笑)

ごちそうさま~

 

 

ウンス

昨日も、室内お散歩頑張りました

家の中をグルグルまわって・・

 

 

ソファーに上がり、早く撮って下さーい

 

 

こんなに大きなお目目は

初めてかも???

今日も、楽しい1日になりますように