サラダうどん☆3点盛

おはようございます

昨日は予報通り暖かくて気持良一日

でした(^O^)／

今日も晴れマーク

最高気温は20℃の山形市内です。

 

 

今日から、朝のウォーキングに

切り替えました！！

お日様が出て来る前なので

顔も覆わなくても良いし

傘もなくて良いので

身軽で良かった～～

朝は、忙しいので時間的には

短くなり、速足30分前後になりますが

それでも満足・満足

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

サラダうどん

少しでも暖かくなると食べたくなると

サラダうどん

夕べは、茹でうどんを使いました

先日、テレビで見たのですが市販の

茹でうどんをレンジ500ｗで

2分位チ～ンして

※　袋に穴をあけてからチーン

 

 

熱湯で2～3茹でると

美味しくなるとの事だったので

してみました。

はーい、腰が強く美味しく感じます！

昨日はサラダうどんだったので

茹でた後、冷たい水で洗って・・

レタス、水菜、きゅうり、トマト

新玉ねぎ、ゆで卵、オカカ、のり

をのせて。

主人はマヨネーズをかけて

 

 

 

こんな感じに取り分けて

私は麺つゆだけ

あ～～～初夏の味で～す

 

 

 

3点盛

 

 

右は金時人参のゴマ和え

 

 

 

砂肝のガーリック焼き

 

 

 

 

イカ味付焼き

 どれも少しづつですが

美味しっ～～

 

 

 

マグロのカマ塩焼き 

これは焼いてるものを

買って来ました～

夕べも美味しくいただきました

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

ランとウンス

昨日はトリミングでした

 

  Before

 

 

 

 

 

 

After

お二人さんスッキリ 

 皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように 

豚ロースのチーズパン粉焼き

おはようございます

昨日は13.8℃で暖かい一日を

過ごせました～

今日は今は曇り空ですが、昼前から

晴れで15℃の予報の山形市内です

 

お天気が良いと、日焼けが気になり

ウォーキングも完全武装の他に

傘をさしてになります。

そろそろ朝に切り替えようか？

でも、朝はまだ寒いし・・・

毎日悩んでます(;´д｀)トホホ

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

豚ロースチーズパン粉焼き

脂身を取り、スジ切りした

豚ロース肉

 

 

 

パン粉に粉チーズを混ぜて

ちょっと写真わかりにくい

のですが(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

 

 

 

塩ｺｼｮｰした肉に直接付けて

 フライパンで少しのオリーブ油で

 

 

 

 

両面焼いて出来上がり

食べやすいように切り

トマトとブロッコリーを一緒に

 肉の存在感があります

主人と孫達は喜んで・・・

勿論私も美味しかった～～

 

 

 

 

ネギの酢味噌和え

朝、掘りたての柔らかいネギを

ご近所さんからいただいたので

早速、茹でて「あさつき」のように

 

 

 

竹輪を混ぜて主人のは酢味噌に

 

 

 

 

私はオカカぽん酢醤油で

 ネギが甘くて最高～～

 

 

 

 

 

煮物

切昆布と糸こん、油揚げ、打ち豆

を煮て

ホッとします～

 夕べも美味しくいただきました～ 

 

 

 

 

ランとウンス

昨日は元気良く遊びました・・ラン

 

 

 

 

 

ウンスも元気いっぱいです

 

 

 

遊んだ後は、二人仲良く

お昼寝です

皆さん、今日も幸せな一日に

なりますように

とろろ蕎麦☆納豆餃子

おはようございます

昨日は11.4℃と久しぶりの二桁台

今日も朝から青空で

最高気温が13℃の予報の

山形市内です

 

 

お天気が良いと気分いいですね～

どーれ、お花見でも行こうかなぁ～

なんて、言いたいのですが・・

花は何処にも咲いてませ～ん(´∀｀*)ｳﾌﾌ

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

とろろ蕎麦

急に食べたくなったので早速

作っちゃいました～(^O^)／

たまに、あるんですよ！

どうしても食べたい時が・・(◎_◎;)

ネギと焼きのりをトッピング

 何時もですが、食べたい時が作り時！

美味しかった～～

 

 

 

納豆餃子

納豆に付いてるタレと

刻んだネギを混ぜて

辛子も入れたかったけど孫も

食べるので今回は入れませんでした

 餃子の皮に大葉と一緒に包んで

 

 

 

油で揚げて

 これが美味しいんですよ～

 

 

 

焼き魚

夕べはホッケを焼いて

 

 

 

 

菜の花の辛子和え

 夕べも美味しくいただきました～

 

 

 

ランとウンス

仲良くくっついて

 

 

やっぱりくっ付いて・・・

皆さん、今日も楽しい週末を

お過ごし下さいね 

鶏だんごと厚揚げの煮物

おはようございます

昨日も一日寒かったのですが

今日はやっと少しだけお日様を

見れそうです

曇り時々晴れで10℃の予報の

山形市内です

 

 

昨日、車の12カ月点検でした。

ついでにちょっと早いけど

ノーマルタイヤに交換して

ドライブレコーダーも取り付けて

貰いました。

あおり運転等ありませんように！！

 

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

鶏だんごと厚揚げの煮物

厚揚げをだし汁と、醤油、みりんで

煮て、そこに

 鶏挽肉、すりおろし生姜、酒

塩、片栗粉、水を入れて粘りが

出るまで混ぜ団子にしたものを入れて

一緒に煮て、最後に茹でた水菜を

入れて温まったら出来上がり

 うん～～美味しい～～

 

 

 

 

竹輪入り和風ポテトサラダ

今回は竹輪を入れてトマトも一緒に

 竹輪も合いますね～～

 

 

 

 

ボイルヤリイカとわかめ

ボイルヤリイカとわかめ、カイワレ

を混ぜて大葉の上に

 

 

 

 

 

味噌汁

豆腐、エノキ、小松菜

 夕べも美味しくいただきました～

 

 

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

 

 

ランとウンス

いつも休日の次の日は寝てばかり

ですが、昨日も殆ど寝てたお二人さん

グッスリです

 

 

 

 

起きたようなので名前読んだら・・・

寝ぼけ顔のお二人さん

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように 

白和えと鯛のレンチン蒸し

おはようございます

昨日は冬に戻ったような寒さで

出掛ける時の服装に大変困りました

本当はダウン着たかったけど

さすがに恥ずかしくて・・・

 

さて、今日は朝から雨降りです。

このまま一日続くようです

最高気温は7℃の山形市内です

 

 

 

昨日の晩ごはん

 

 

 

 

きくらげの白和え

お彼岸の中日と言う事で、きくらげの

白和えを作りました。

きくらげは水で戻してサッと熱湯で

茹でた後、鍋に入れて麺つゆと

みりんで下味をつけて

 

 

 

豆腐とくるみはフードプロセッサーで

滑らかになるまで

 

 

 

すりごま、砂糖と塩で味付けし

 

 

 

下味を付けたきくらげと茹でた人参を

和えて出来上がり  

 美味しい～～

仏壇にお供えしました～

 

 

 

 

鯛の兜のレンチン蒸し

鯛の兜を見つけたのでゲット

熱湯をかけて鱗を取り

ちょっと身が剥がれてしまいました！

皿に豆腐、昆布、鯛、ネギ、生姜

エノキ、小松菜を盛り付け酒と

塩をかけてラップをして

 

 

 

レンジ500ｗで4分位

1分位蒸らして、出来上がり

 

脂ノリノリの鯛

ポン酢を少しかけて・・

ずっと食べたかったのでとっても

美味しかった～～

 

 

 

煮物

大根と卵入り巾着

寒かったので煮物も

最高でした～＼(^_^)／

 

 

 

 

お浸し

豆苗と豆もやし

夕べも美味しくいただきました

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

昨日はお散歩に行けずに残念な

お二人さん

寝起きのラン

 

 

 

同じく寝起きのウンス

皆さん、今日も素敵な一日に

なりますように