Vol. 754 京都宇治の萬福寺を訪ねました

　　　
　　　　　初冬の空が美しく晴れ渡った「１２月３日」
　　　　　宇治の黄檗宗萬福寺で「普茶料理・ふちゃりょうり」をいただきました。

　　　　　紅葉する木々がほとんど見られない。そのせいでしょうか、清潔に掃き清められた境内には
　　　　　人影は少なく、風もなく、寂として澄んだ空気が身を引き締めるようでした。
　　　　　日本のお寺って、いいなあ！
　　　
　　　

　　　　　萬福寺は、京都府宇治市にある黄檗宗大本山の寺院。山号は黄檗山
　　　　　開山は隠元隆琦、本尊は釈迦如来である・・・隠元和尚の開山なんですね。

　　　　　さてその隠元和尚がもたらした「精進料理」とくに、こちらでは
　　　　　「普茶料理・ふちゃりょうり」といいます。
　　　　　それは、葛(餡かけ）と植物油を多く使った濃厚な味、卓を囲み大皿に乗った料理を
　　　　　各人が取り分けるのが特徴。代表的な普茶料理に胡麻豆腐がありますね。

　　　　　頂いたお料理をまとめてみました
　　　
　　　　　かまぼこと思っていただいた物は「山芋でした」お肉と思っていただいた物は「油揚げ」でした。
　　　　　と、言った具合。味付けは少し濃いめ、珍しさもあって少量ずつでしたが満腹になりました。

　　　　　広縁の付いた明るい個室、床には「松無古今色」まつに ここんの いろなし のお軸が。
　　　　　お茶席にもよく使われる禅語です。解説を交えて話しももりあがりました。
　　　　　・・・ノンビリと１時間半・・・なんだかお腹の中の整理が出来たような。
　
　　　　　さて、見出しの「天王殿」にいらっしゃる「布袋尊像」は、日本最古の七福神巡りのスポットなんだそうです。
　　　
　　　　　一般に知られる幸福をもたらすとされる七福神
　　　　　（エビス・大黒天・弁財天・毘沙門天・布袋・福禄寿・寿老人）
　　　　　大きな袋を持った布袋さまは、七福神の中で唯一実在の人物なんだそうです ...

　　　　　最後に萬福寺と言えばこの大きな「鯉の開梛（かいぱん・魚梆（ぎょほう）とも」が有名ですよね。
　　　　　斎堂（食堂）前の回廊に吊されていました。時を報ずるための魚板なんだそうです。
　　　　　木魚の原形となったもので、現在も使用されているのです。
　　　　　野球のバッドのような物でたたきます。

　　　　　

　　　　　それにも訳があって・・・下記をご参照くださいませ。
　　　　　丸い玉は咥えているわけではなくはき出そうとしていたのですね。
　　　　　
　　　　　
　　　　　食することにも「意味を見出し感謝とする」
　　　　　禅の教えをありがたくかみしめて
　　　　　おいとまいたしました。


　　　　　良い日でありました。

　　　　　さて、本日もご訪問くださいました皆様ありがとうございました・・・・・・