お盆はみんなでパエリア♪

我が家は
お盆休みの初日から大忙しの大賑わいでした～♪

夕方からのバーベキュー
どうしようかと迷っていましたが
準備の段階でお天気が悪そうなので
パエリアを作ることにしました！

ホットプレートで作るのは初めてだし
８人分ってのも初めてなんだけど
エイッ
ってノリでみんなで作りましたよ



お米４合、アサリはワイン蒸し、エビとイカはガーリック炒め
その旨みもスープに入れてサフランを入れてスープストック。

ニンニク．タマネギ、ベーコンとお米を炒めて
温めたスープストックを少しずつ入れて炊きあげました。

後は具材をのせて蒸らします。
下が少しオコゲになるのが好きです。

みんなでワイワイ言いながら。。。
いや、船頭さんが多すぎでどうなることやらと思いましたが
なんとか完成！！！
美味しくいただきました～



こちらは「天使の海老」
天国に一番近い島ニューカレドニアの美しい海で取れた海老です。
このガーリックシュリンプがすごくおいしいです！
殻も薄いのでバリバリ食べられちゃいます。

女性陣だけならパエリアにサラダ＆スープで十分なのですが
男性陣はやはり焼肉にこだわり
もう１台ホットプレートを出して
結局、室内バーベキューになっちゃいました～

匂いが２～３日取れなかったです。


＜オマケ＞
じいじにま～たがりお馬の稽古♪



遊び疲れたんですね～
大人たちがパエリアを作っている間
お隣の部屋では
アジの開き～～～
ができていました （笑）



こんがり焼けてます～