「平凡なOL」からの「じゃかるた姫」

主人のジャカルタ転勤をきっかけに退職。17年11月、夢だった海外生活がスタート。
主人を支えつつ、楽しみたいです♪

今日も我が家はイタリアン

2022-11-22 20:16:00 | 料理
昨日のお料理教室の材料の
 
スイートバジルやトマトソースが
 
残っているので
 
今日もイタリアンご飯にしました
 
 
 
 
「カプレーゼ」です
 
 
大きなトマトとモッツァレラですと
 
スライスしなければならないので
 
両方ともミニサイズを選び
 
簡単に作りました
 
 
 
 
 
そして「茄子のラザニア」です
 


昨日、多めに焼いた茄子とトマトソースが

とても役立ちましたよ
 
 
 
 
 
この他のお料理は
 
イタリア料理ではありませんでした
 
 
 
 
ごちそうさまでした
 
 
 
 

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