今週は、秋晴れがつづくようです。
すっきり晴れわたって気持ちがよいです。
久しぶりに自転車に乗って風を切って走ってきました。
家から南下すること２0分ちょっと。多摩川の河原へでられます。
さらにさらに南下して、稲城の方まで。広々として空気も澄んでいます。
土手のサイクリングロードは気持ちよく安全に走れるからいいですね。平坦なのもいいですね。視界が広くて。学生の頃は、峠越えなんて苦しいコースを選んで青春していましたが、今はどこまでもどこまでもまっすぐなのがいいです。
同じ、水辺のロードで言えば、茅ヶ崎のサイクリングロードもよく走りましたが、今は、そこまで行くのがなかなかの決意が必要になってきました。
目覚めて、青空ならば、ひょいと「そうだ、茅ヶ崎へ行こう」なんて頃が懐かしいです。
しっかし、街道はだめです。危ない！人も車も、自転車も。
午後は、散歩しました。ぶんさんでコーヒーブレイク。いつもの寄り道コース。
寒くなってくると飲みたくなってくるのが、本当のカプチーノというのかな。ちょっと前は、「ウインナーコーヒー」と呼ばれて、喫茶店でも結構メニューにありました。
でも最近は見かけません。そりゃあそうです。ウインナーコーヒーなんて本当はないんですものね。
でもでも、滑らかな軽いホイップクリームを浮かべた香り高いコーヒーは、絶対美味しいのです。
もちろんぶんさんでも、メニューにありません。ずっとリクエストはしていたけど・・・。
そしたら、なんとぶんさんが・・・
「今日だけ、特別につくりましょうか？」と・・・。
なんとうれしい～～。ワンダフル！！
そして、だされたのがこの、コーヒーです！
キメの細かい６．５分立てのクリーム。とっても軽く、コーヒーとともに滑るように口の中へ。ふわっとした感触のあとに、すーっとコーヒーのすっきりとした香りと苦味が絶妙です。思わずにんまり。
私だったら、「リリーコーヒー」と名づけます。百合の花をクリームにしたような味わいとイメージが広がるからです。
ＢＧＭには、バッハのチェロ無伴奏、飲み終わる頃に「鳥の歌」カザルスです。
何というタイミング。
なんて素晴らしいお茶の時間。貴重な一杯でした。
「ぶんさん。ありがとうございました。おいしかったです。」
最近わがまましてしまうお店が増えてきちゃいました。
こだわりのある私の好みを本当に再現してくれるのは、やっぱり、こだわりのお店のこだわりのあるマスターやシェフだから。
こだわりっていってもたいしたものでなくて、本当においしいっ！っていうことだけですけれど・・・。
