トウガンって、ダイエットにいいのかなぁ？

ニュースをネットで見ていると、「ダイエット」という言葉に反応してしまう。
特に、食事制限なし、運動なしって、オプション付きならなおのこと。

今日目にとまったのは、これ。
琉球新報　１１月３０日付けの記事
「トウガン粉末で体重減。琉大、病院と連携」
http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-29353-storytopic-4.html

トウガンって言えば、医大病院に入院していたとき、たびたび食事に出ていた食材。

改めて栄養に関して調べてみると、
キュウリやシロウリなどに似て、水分は９５．３％と多く、エネルギーも最少クラスです。
ミネラル類もカリウム２００㎎、カルシウム２２㎎、ビタミン類ではビタミンＣの３９㎎の他は特筆すべきものはありませんが、低カロリーのダイエット食としても最適の食材らしいです。

もっとネットを検索していたら、gooダイエットにもこんなのが・・・

ずばり、トウガン・ダイエット
http://diet.goo.ne.jp/member/way/eat/knk0052_top.html

でも・・・
トウガンって、夏野菜

もっと早くに気づきたかった。

牛タン焼き

先日、ダンナが出張で福島県相馬市へ行っておりました。
そのおみやげが、牛タン(冷凍）。

牛タン焼きは、仙台名物という認識はありましたが、ただ牛タンを焼くだけだろ？と思っておりました。
大きな間違いだった。
近くの焼き肉屋さんでお目にかかっている牛タンと厚みが違う。
焼いていて、ビックリ
そして、そのお味に感動！
思い出しただけで、ヨダレが・・・
一人前１００グラム。
ダイエッターにとっては、食べ過ぎかなぁ？と思いながらも、ぺろり。
おいしいモノを食べられることに、感謝！