寒くなって来たので、山芋を掘りました～～！

霜が降りる前にと、山芋を掘りました。　　

 

蔓が茂りすぎて、支柱も曲がってしまっていました。

 

4ｋ以上の山芋を収穫。

 

 

酢の物にしたり、大根おろしでやとろろ汁にしたりと、沢山食べられそうですよ！！　　

 

ムカゴも沢山・・・。

 

来年、こんなに植えられないでしょう。

 

ムカゴはどんな食べ方があるんでしょうね。