とろろごはんとひとりキムチチゲ鍋、寿命とタイムが縮まる！？？

長芋をすりおろして「とろろご飯」　そして自家製糠漬け
ササっと美味しく食べられて満足感たっぷりのとろろご飯が大好きです（＊＞ω＜）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★出汁とろろご飯　★山椒の実醤油漬け　★糠漬け　★緑茶　でございます

胃腸をいたわりながら滋養強壮にもよい　とろろご飯があれば、あとはちょっとしたお漬物があればよし
去年、漬けた山椒の実の醤油漬けは、まろやかになり、ちょっと添えるだけでグッと味が引き立つ名わき役
糠漬けは、日々ひとりなので細々と・・・この日は、セロリ、大根、人参です◎

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

とろろご飯に使用した長芋は毎年、恒例で年末に購入している青森の規格外の長芋３kgでございます。
おすそ分けをしたり、料理にあれこれ使ったりと殆ど食べてしまったと思っておりましたところ、
おがくずの中に立派な長芋が２本半入っていました◎
得した気分になりますし、かなりサービスしてくださっているのかな？と嬉しくなります(*^-^*)
食べ切ったつもりでいたから、今後はちょっと面白い食べ方で味わってみようかなと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

我が家の糠漬け容器は、栗原はるみさんの「ホーローぬか漬け器」を使用しております
程よいサイズ感で、表面のカラーがモスグリーンでスタイリッシュ、
機能的にも申し分なく、匂いも気にならないですし、水抜き器が付いていてぬか床が常に快適です◎

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ひとりキムチチゲ鍋の夜～
自家製キムチと手作りすいとんを入れて食べ応えのある鍋となりました◎

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

火が通ってぐつぐつしてきたら、卵を中央に優しく落とすのがポイントで、半熟加減を楽しみます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

辛そうに見えますが、マイルドな辛さで、もう美味しいったらありゃしない（＞ω＜＊）
軟骨鶏だんごとすいとんを入れて大正解◎食感がたまりませぬっー
ふつかに分けて美味しく頂きましたとさ

昨日の出来事でひやりとすることがありました・・・
お財布、生活費、商品券、スマホ、鍵、免許証など入ったバックを、とある場所に置き忘れてしまいましたーっオーマイガー
そんな悪夢のような出来事は小学生以来で、本屋で立ち読みした際、バックを置き忘れてお年玉小遣いが全てなくなるという悲劇ぃぃ
もう頭真っ白で猛ダッシュ！！！！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありました～
オブジェのように黒いバックがぽつんと佇んでいるところへ、なだれ込むようにつかみ取り（笑）
そのまま、いちもくさんへ出口へと猛ダッシュ(;^_^A）あの勢い・・・周りの人なんだろうと思ったねー（笑）
多分、タイムをはかったら自分史上最高記録を出したのではないかと思われます
置き忘れたバックに気が付かない・・・こんな事初めて・・・じゃなくて小学生以来・・・
無事に手元に戻ってきてくれたのは、先日、身代わりになってくれたマグカップや茶碗のお陰かもしれません
いやはや、気を付けたいと思います・・・あちゃ～　　反省・・・・