二品で50円位かな? 2011年06月08日 | 食べること 貝ひもを水でザッと洗ってから土鍋に入れて 被る量の水を注ぎ 日本酒・味醂・醤油・少量の檳榔糖でコトコト煮て 仕上げの直前に山椒の佃煮を入れて サッと煮て出来上がり もう一品は プランターで育てた3寸人参を間引き 柔らかいので皮は剥かずに半分に切って鍋に入れ 水煮コーンと一緒にバターと深層塩で煮ました 人参の葉もたっぷり収穫できるので みじん切りして仕上げ間近にサッと入れて出来上がり 人参の甘さが . . . 本文を読む