アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

脳出血してから128日目(四年前の出来事)

2011年06月10日 | ツレの介護
留守電に入れても、その後で私と話が出来るまでは 何度でもかけてくるツレ 入院している身にとって 気分が紛れるものが少ないのだから 一刻も早く話したいと思う気持ちも解るけれど 私の方はツレに絶えず急かされている気がして落ち着かない 時間があればツレの所に少しでも長くいるようにと 思う気持ちも萎えてきて 家事や仕事を優先してしまう 優しさに飢えているツレの気持ちがわかるだけに 家に居ても後ろめた . . . 本文を読む

人参の葉スープ

2011年06月10日 | 食べること
夕食に蒸し鍋をした翌朝は 下に溜まった蒸し汁に余った蒸し材料を入れるのですが 昨晩の蒸し野菜が好評で 余りものは 燻製の豚肉のみだったので 今朝は 蒸し汁にその豚肉を切って入れ 人参の葉っぱを刻んで、どっさり入れ 深層塩と黒胡椒で味付けして出来上がり かなり美味しいスープになりました . . . 本文を読む