白身魚のトマトソース焼き

そろそろ食べてしまわないと・・と言うトマト3個 刺身用の白身魚 これを使って何しよう と思いながらキッチンに立つ 魚を一口大に切る 深層塩をパラリとふっておく 湯むきしたトマトはざく切りしておく ニンニクを炒めて タマネギのみじん切りを炒める 此処にトマトを入れて30分ほど煮込む 魚をこんがり焼く お皿に盛って トマトソースをたっぷりかける ポテトを添えて出来上がり . . . 本文を読む