ポテトのニンニク蒸し煮 2014年12月20日 | 食べること 明日がオフ日なので 思いっ切りニンニクOK～♪ 3個のジャガイモを皮むきして1センチの厚みに輪切り 電子レンジでチンする 塩麹に漬けておいた豚肉１００ｇを切り分け 土鍋に並べて蓋をする 焼きを付けたら ジャガイモとニンニクを乗せ パセリのみじん切りも散らして 深層塩をパラリと振る 蓋をして 弱火で5分蒸し煮して食べる直前までそのまま放置 ツレ 「これ、ニンニクだよね？ 旨いねぇ・・・ . . . 本文を読む
