今期の味噌仕込み完了！

朝食もそこそこに 昨年仕込んだ味噌を取り出す これ以上熟成しないように冷蔵庫で保管 今回はたまり醤油もこんなに できて嬉しい 何に使おうかと、わくわく♪ 味噌用の容器を洗い乾かす 昨日から水で戻した今期分の大豆2,700ｇを煮始める 今日は ツレも居ないし 整体の予約がなくて味噌作り日とした だから 電話があっても断る気でいた けれど・・・ いざ電話があると、断れない 3時に受けて . . . 本文を読む