ルバーブ入り煮卵

ツレの好物はタンパク質 卵と鶏肉だけでは何だかな～と思い 煮るのにルバーブジャムを思いつく♪ 鶏手羽中8本 皮目を下にして鍋に入れ焼きをつける ゆで卵8個と ネギの青みをドッサリ入れて ヒタヒタに水を注いで沸騰させ 弱火にして ルバーブジャム　大さじ2 薄口醤油　大さじ2 みりん　大さじ1を入れる コトコト30分煮て濃い口醤油を大さじ1入れたら火を止め 後は余熱で仕上げて出来上がり . . . 本文を読む