アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

アスパラの肉巻き揚げとエリンギフライ

2015年05月29日 | 食べること
バタバタと忙しかった今日 仕事が終わってから買い物に出ようと思っていたら 雨・・ 買い物中止で冷蔵庫をかき回す アスパラに豚肉を巻いてフライにする ついでに エリンギを4つに切って 更に半分に切れ目をいれ ベーコンでスライスチーズを巻き込み挟む 両方とも衣は 溶き卵、1個 牛乳 大さじ2 小麦粉 大さじ2を混ぜて付け パン粉をまぶしてカラリと揚げる 意外にもツレは 「エリンギの方が . . . 本文を読む