ツレの部屋には
健康な時に聞いていたアンプやプレーヤーなどが
ドッサリ
それらを片付けないとベッドの移動など到底無理！
それを
渋々納得したツレは
「これ、捨てちゃおうかな・・」
「でも、これは取っておく」
「やっぱ、売っていいよ」等々
あれこれ迷って
大事な数種だけ残してやっと手放す決意
気の変わらぬうちにと
廊下に出す
それだけでも
大変な作業で汗だくの私・・
夕方長男が来てくれて . . . 本文を読む
暑くなったのでサッパリした漬け物♪
新タマネギの小粒10個の皮をむく
人参1本は乱切り
キュウリ 一本も乱切り
ミョウガ 3個 は半分に切る
赤パプリカ 1個
セロリ 1本
白ワイン １５０ｍｌ
酢 １５０ｍｌ
椰子の砂糖 大さじ2
深層塩 小さじ1
赤唐辛子 2本
ローリエ 2枚
コリアンダー 少量を沸かして冷ます
人参を2分茹で
新タマネギを入れ1分
他の野菜もサッと入れて直ぐにザルに . . . 本文を読む