スズキのマリネ 2016年06月22日 | 食べること スズキの切り身、２切れを購入 骨の多い腹身を削いで 一口大に切る 骨の多い腹身も一緒に 袋に入れて 深層塩とコショウをまぶす 片栗粉をまぶす スズキをカラリと揚げる 黄色ズッキーニと茄子、玉葱を１，５センチ角に切って これらの野菜を素揚げする 赤パプリカ・キュウリ・セロリも１，５センチ角にする レモン塩・粗挽きコショウ・酢・オリーブオイル・カレー粉を 混ぜたドレッシングに 揚げ . . . 本文を読む
