車麩の卵とじ 2017年02月03日 | 食べること 水で戻しておいた車麩３枚を４つ割り 出汁を沸かし 薄口醤油 大さじ２ みりん 小さじ２ 椰子の砂糖 大さじ１を入れて 車麩を５分ほど煮る 此処へ 溶き卵２個分を入れて１分煮て 三つ葉を散らして出来上がり 鶏肉などよりも 味がしっかり浸みて お酒のアテにピッタリでヘルシー . . . 本文を読む
