アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ネギのトマト煮

2017年02月14日 | 食べること
直径が4センチほどの太い長ネギを買う これなら、洋風がいいかな? と言うわけで 塩コショウした鶏肉150gを一口大にして 鍋に入れ焼きをつけたら 白ワイン 15mlをいれてアルコールを飛ばす ネギは3センチに切っていれ トマトジュースを入れてコトコト弱火で20分煮て 仕上げに塩コショウで味を調えて出来上がり ネギがトロッとして 中々美味しい~ . . . 本文を読む