Eテレで紹介していたこのペースト
春菊をたっぷり食べられると言うので今夜はこれ
春菊 ２００ｇを洗って３センチに切る
ネギ５０ｇは斜め切り
生姜を摺りおろす
オリーブオイル大さじ1で炒めて
桜エビ １５ｇも入れて炒める
水 ５０ｍｌを入れて蓋をして一分蒸し焼きにする
火を止めて
粗熱をとり
オリーブオイル５０ｍｌ
醤油 大さじ１を入れて
ミキサーでペーストにする
味見してみると
美味しい～ . . . 本文を読む
１人で食べることになって数ヶ月のｍちゃん
始めから１人暮らしでも孤食は寂しいと思う
それが
今までワイワイ食べていたのに
急速に孤食にならざるを得なかったｍちゃんは
もっと寂しいと思う
で
昨晩はｍちゃんを交えて
３人での夕食
先日の牡蠣グラタンを
鱈に替えて３つ作る
１つ増えるだけで
より美味しそうに見える
ツレもすっかりｍちゃんに慣れて
「あゃ～
お出で下さると知っていたらもう少しまし . . . 本文を読む