写真１ Ｔさん、鎌でホウレンソウの茎葉を刈る
写真２ ホウレンソウの茎葉をコンテナに入れる。写真奥の枯れ茎葉は８月に紹介したナスの防風囲い（注１）
写真３ 一輪車で秤（はかり）まで運ぶ
写真４ 上皿秤で計量
写真５ トラックに積む
← ブログランキングに登録しています。よろしければ、左の緑色部をクリックしてください10月下旬、キャベツ収穫のＴさん（注２）
11月中旬、ホウレンソウを独りで収穫（上の写真）
ホウレンソウは草丈が伸びている
それゆえ、根部を短く残す店舗販売用ではない（注３）
加工業者に出荷の業務用ホウレンソウ
品姿に気をつけて茎葉だけを鎌で刈る
コンテナに入れて計量（写真４）
トラックに積み（写真５）、ＪＡ集荷場へ運ぶ
注１ 弊ブログ2017年08月25日
注２ 弊ブログ2017年11月02日
注３ 生活者向けの店舗販売用は品姿を整え、規格別に選別し、計量して袋入あるいは結束
執筆・撮影者：有馬洋太郎
撮影日：2017年11月19日
撮影地：栃木県下野市
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