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年末・年始の野菜は様々
その一つにブロッコリーがある
里みち・野みちを歩くとブロッコリー収穫が目に入る(注1)
Aさん、独りでブロッコリーを切る(上の写真)
奥さんは、どうなさいました、と伺う
ご返答は“家でホウレンソウを作っている”
すなわち、ホウレンソウの不要葉を除き
袋に入れて出荷の準備
この時期は忙しく、手分けして農作業
Aさんはブロッコリーを隣町の市場に出す
市場から購入する業者は決まっている
その業者に市場を通さず直接売れば手数料は不要(注2)
しかし、業者から市場を通すように指示されている
注1 弊ブログ2017年12月25日
注2 JA、市場の販売手数料の数字は省く
執筆・撮影者:有馬洋太郎
撮影日:2017年12月19日
撮影地:栃木県下野市