何かが起きてる

これは馴化温室でナガイモの栽培をしている男子メンバーの試験区。

毎週1回、彼は課題研究の授業が始まると一人温室に向かい

調査してから土肥実験室に戻ってきます。

収穫は11月。まだまだ2ヶ月も先ですが、

もう少し頑張って欲しいものです。

さて先日温室を覗いてみると、なんだか試験区の雰囲気が違います。

培養土の上に、乾燥防止で籾殻を敷き詰めていたのですが

よく見ると一部崩れかかっています。

チューブは自動かん水装置から伸びているものですが、この影響ではありません。

もしかしたら、土の中でナガイモが肥大しているからではないでしょうか。

おそらく土の中で肥大している時に、上にも少し盛り上がったため

籾殻が崩れ落ちた可能性が高いのです。

ナガイモはこれからが肥大期。十分可能性があります。

しかし土を掘って中を見るわけにはいきません。

いったいどんなミニナガイモになるのか興味津々です。

ジャガイモや落花生など収穫部位が地中にあって

掘るまで様子がわからない作物が

栽培していていつも一番ワクワクします。

魔法のリンゴ

先日、すす点病やすす斑病に犯されたリンゴを紹介しました。

その後の姿がこれ。ジャムになりました。

品種の名前はブラムリー。19世紀初めに発見された

イギリス生まれの青リンゴです。面白いのは食べ方。

なんと電子レンジで加熱するだけで、まるで魔法がかかったかのように

みるみるうちに果肉が崩れていくのです。

これに砂糖を加えたらあっという間にジャムが完成。

この素晴らしい特性から「クッキングアップルの王様」ともいわれています。

トーストとコーヒーを待つ間に、リンゴをレンジでチン。

このリンゴなら毎朝、出来立ての熱々のジャムを食べるなんてことも簡単です。

ところで青リンゴといえば、ビートルズのアップルレコード。

あのラベルになったリンゴは「グラニースミス」といいます。

まさにイギリスというビートルズですが、面白いもので

グラニースミスはオーストラリア生まれの品種です。

さて10月21日はイギリスの「リンゴの日」。

イギリスは寒冷なので庭木として植えられているようです。

また日本でも11月5日が「いいリンゴの日」だそうです。

どちらもいろいろなイベントが催されるとのこと。

皆さんはどんなリンゴ料理がお好きですか。

文化祭である名農祭では名農のリンゴが今年も販売されるはず。

どうぞお楽しみに。