紙フィルターのことでは、ありません。
スーパーマーケットに並んでいる茶色の「ザラメ」(砂糖）は実は自然の色ではありません。
ワザワザ、色付けをしているのです。カラメルなどでね、手の込んだことをするんです商売は・・・・。
茶色の方が、自然だと、生成りだと思い込んでいる「けなげな」人々がターゲットです。
申し訳ないです。ウィスキーの琥珀色も同じです。安いウィスキーが琥珀色に成るまで樽で寝ている . . . 本文を読む
笑い話なんですけど、知り合いのイタリア料理店にくる、イタリア人の話。
どうも料理人らしいのですが、
最初は「これはイタリアンではない」と言って来て、随分と当惑したらしいのですが
最近は仲がいい。
人間というのは、少なからず「自負心」？」のようなものはあります。
日本人として生まれたからには、
L・Aの寿司屋で金髪＆ボインの美人お姉さんが手袋つけて握っていたら、味を抜きにして「それは違う . . . 本文を読む