今日は朴葉寿司を作りました。これは夏の定番です。途中、鹿の群れとも遭遇しました。10頭はいました。写真は食べた後の残り・・・夕食は、トルコ料理、今日の店は、トマトソースが美味い、素材のトマトが良いものがわかります。トルコの料理人はイタリアンも結構できる人が多い。取れる材料もにています。 . . . 本文を読む
この場合は自分なりの「教養」のことである。学校で教えない「教養」は世の中に沢山あります。中学生でいえば「映画」のことを知っている。とか、キターが弾ける。自転車の整備が出来る。何か、他人がやってないことカナ？それが一つあれば笑えます。これがあると学校で学ぶ勉強が出来なくとも卑屈になることはない。だから皆、明るい。（笑）「橋本治」が言う、「豊かさ」＝「馬鹿さ」で、同時に膨らんだこの一方がバブル崩壊で終 . . . 本文を読む