【R-101】 作業の一直線化 これが普通の考え

焙煎者が立った位置を変えない。

そのままで（ここでは左手だけで）全操作が出来る。

温度表示 、時間 、ガス圧は一瞬で分かる。

①排気ダンパー

② 排出口


④テストスプーン

⑤ 時計

⑥ イグナイター



⑦ ガス調整

■　勿論、焙煎機の高さも焙煎者に合わせないとダメですね。