今日は寒い１日だったけど、家で仕事だったのでちょうどよかった。
とはいうものの家の中も寒かった。
昨日ＦＡＸした仕事のゴーサインが来なくて、本来なら今日中に片付いたはずの仕事が明日に持ち越しになり、効率悪くてちょっとブルー。
忙しかったので夕飯の支度をを簡単にしようともくろむ。
快食…
快眠…
快便…
今日の夕飯
…すき焼きもどき（牛肉、玉ねぎ、豆腐、白滝、しめじ）、野菜サラダ（レタス、きゅうり、水菜、トマト）、わかめとかき卵の味噌汁、しらす干し、きんぴらごぼう（昨日の残り）、ご飯、緑茶
すき焼きもどきは「牛丼の具」（牛肉、玉ねぎ、汁が冷凍パックになっていて、お湯で温めてご飯にのせるインスタント食品の１種）を鍋に入れ、白滝、豆腐、しめじを加えて煮ただけの簡単おかず。ただし、すき焼き風に生卵につけながら食べたのに、甘く味付けするのを忘れ、ただの牛丼味だったため、家族からは「味がない」「甘くない」と不評だった。やはり急ぐとロクなことがありません。
