ふふふふ・・・・

毎日、柏餅を１切れずつ食べながら、
「粒餡とこし餡、餡の種類違いますよねぇ？」と
言い続けていたのですよ。
最初は「小豆は一緒だよ。作り方が違うからじゃないの？」と
言われていたのですが、「お砂糖の量違います？」
「お菓子屋さんによっては‘小豆を変えている’ってHPに書いてますよ」
などとあまりに食い下がるものだから、
今日、工場に確認してくれました。

そしたら、あっさり「小豆？もちろん違いますよ」とのお返事。
うっほほ～い

作り方もかなり違うんですね～、粒とこし。

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昔はこしが好きだったんですけど、最近は粒が好きなんですよ
小豆の味そのものが楽しめて。
粒餡っていうと皮が草になっちゃうんですけど、
そうするとやはり草の香りがかなり強いので、
白い皮で粒餡が食べてみたいな～と思う今日この頃。

やるじゃん、アタシの味覚と思った出来事でした。