子どもの日と言えば、柏餅ですね~。
仙太郎の柏餅を買ってきました。
3種類です。
同じ柏でも葉っぱの色が違いますね。
摘む時期とかに寄るのかしら???
こちらの柏餅はきっちり包むのではなくて、
貝みたいに餡子を挟む形になってます。
シンプルなこしあん。
味噌餡はちょっと皮がピンクです。
葉っぱの繊維がくっついちゃって美しくないですねw
草餅は粒餡。
味噌あんは、味噌の塩気もちゃんと感じられるお味。
どれも甘さ控えめで食べやすいです。
大きさもちょうどいいし。
ただ、個人的にもうちょっと生地に歯ごたえが欲しいかな~。
キレというか…
ちょっとべちょっとしてるように感じたので。
好みの問題ですが。
御馳走様でした~♪
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