トースト＆カレー

残り物カレーと、焼きたて食パンの半分を３つにカットし
２枚トーストマーガリン、１枚はそのまま、
が今日のお昼ごはん。

残り半分の食パンは冷凍・・・（パンレッスンが続くので）

食パン

パンレッスン基礎Bのk（食パン）受講してきました。

hの胚芽パンとは成形の仕方が違いますが
ふわふわともっちりおいしく焼きあがりました。

食パン型とパン用の包丁、欲しい・・・

ストロベリーローズ

パンレッスン基礎B中級のj：ストロベリーローズを
受講してきました。

今日は仕込み水の代わりに牛乳。
そしてコンデンスミルクが入ったスウィートなパン。

生地がベタベタしてテーブルで一人格闘してましたが
なんとか先生助っ人入って発酵へ。

４分割後ベンチタイム、成形でバラの形に
・・・難しいです。

なんとかアルミカップにはめ込んで２次発酵。
焼き上がりはふっくらできあがりました。

コーヒーと共に試食。
いろんなアレンジができそうです。
そんなに甘すぎず（家でつくるパンの方が甘くて慣れたせいかも）
食べやすくてあっという間に完食でした

ハラーブレッド

基礎Bのi：ハラーブレッド（イニシャルパン）の復習。

生地はドッグパン（卵不使用）で強力粉160ｇ
成形はハラーブレッド（三つ編で○型）
チョコチップを入れて
焼き上げ後にアイシング、そしてスライスアーモンドをふりかけました。

あまあまのスウィートパン。
カロリーはいくらになるでしょう・・・

ただ、君

映画『ただ、君を愛してる』主演：宮崎あおいさん,玉木宏さん
を見ました。

最近ドラマやＤＶＤを見ることが増えて
（好きな役者さんが増えた）
それにはまると、次にその役者さんの他の作品をと
で、しばらく夜更かし状態が続きます・・・
しばらく前の韓国ドラマブームと同じパターン・・・

今はのだめカンタービレに出てた俳優さん
（玉木さん,上野さん,瑛太さん,小出さん,水川さん,上原さん）
と、花ざかりの君たちへに出てた俳優さん
（小栗さん,生田くん,堀北さん）
その中でもとくに、玉木宏さんと小栗旬さん
（どちらも２０代の役者さん）の
過去作品を追う日々・・・

ドラマや映画結構な量ですが・・・
楽しみの一つ、癒されて？ます

１月から新ドラマが始まるのでそれも楽しみです。