大阪市都島区の一号線京橋ガード下の「塩道」で晩ご飯
約１年前にオープンしたお店の店内はカウンター８席ほどのすっきりしたお店。メニューもシンプルで、ミニチャーシューマヨ丼セットがお薦めですよと店員が言うが・・・。
この後、飲みに行くので、スタンダードの「塩ラーメン650円」を食べた↓
大変丁寧に盛りつけられ、透き通ったスープに菊菜と「揚子江ラーメン」さながらの見た目とあって以前なら「これは旨い」と言えたかも知れないが、「新宿めんや風花」や高槻・茨木のハイレベルな塩ラーメンを食べ尽くした今とあっては、まずまずのお味と言ったところである・・・。次回は是非「濃厚塩ラーメン」に挑戦してみたい。
