高槻ラーメンシリーズ第17弾は「麺家柳」を紹介します
場所は、高槻市芝生町1-54-2。以前ここには「玄界灘ラーメン博多あごや」があったとか・・・。
駐車場は広く約20台ほど停めることのできるスペースがある。
とにかくお店に入ってみることに・・・。メニューはコチラで↓、
「玉子のせラーメン730円」を注文した↓。
半熟の味付き玉子のほか、チャーシューは「鶏のささみ」を炙ったものが２枚乗っかっている。魚介系スープに全粒粉中太ちぢれ麺が良く絡む。この店の変わった食べ方は、ラーメンを半分食べたところで、スダチを絞って残り半分をさっぱりと頂くというスタイルである。「つけ麺」ならぬ「あえ麺」もお薦めとか・・・。