つけ麺 無心

奈良市中町にある「つけ麺 無心」で昼食🍜

令5.8.8 ２回目の訪問

お盆前の平日お昼過ぎに到着したが、待たずに食券を購入し、カウンター席へ座ることができた🈳

本日は「味噌󠄀豚骨つけ麺300g 1,200円」を実食

スープは、かなり濃い目

締めの「魚スープ割り」でまろやかに

ご馳走さまでした🈵

帰る頃には、ほぼ満席と相変わらずの人気ぶり

令4.6.14 初訪問

以前から前の道を通る度に行列が出来ていたので中々訪問する事ができなかったが、今回は午前11時オープン過ぎに初訪問

「つけ麺 無心」は木津川市の超人気豚骨ラーメン店「無鉄砲」のセカンドブランド店としてオープン後、繁盛店として認知されており期待が高まる⤴️

店前の駐車スペースに車を停め、店舗入口の券売機で２番人気と思われる「Wスープつけ麺並(半熟味玉入り、麺300g)1,050円」の食券を購入

約10席ある背面カウンターは満席のため、店内に２卓ある座卓に案内される

テーブルには、白胡麻、高菜胡麻油炒め、紅生姜がスタンバイ

待つこと５分、運ばれて来たのがコチラ

艶々で腰のあるストレート麺は、うどんと間違えるほど立派

柚子と一味の入った豚骨と魚介のとろとろWスープには、半熟味玉、角切りチャーシュー、メンマ、青ネギが入っている

ずるずると一気にいただいた後は

スープ割りにして

完食

ご馳走さまでした🈵