食べられないけど２

いつも大変お世話になっている美容師さんから
借りている本をやっと読むことができました
(ずっと気にはなっていたのですが…スミマセン
ついでにこの場を借りて、働きマンを貸してくださっている上司、
虹の女神を貸してくれている大先生、まだ読み、見ておりません。
急ぎます)

その本は料理研究家、高山なおみさんの「たべるしゃべる」。
各業種で活躍している(クリエイターさんがほとんど)の家に
著者が赴き、その人になじむ料理を「こしらえて」あげる。
そして食べながらその人の話を聞く、というものです。

高山さんの、料理や話す相手へのやさしさが伝わる
すごくあったまる本でした。
個人的にはさらに
料理としゃべっている様子の写真もステキで楽しかったです。

最後に高山さんが書いていた言葉にこんなのがありました。
「食べてくれる誰かがいつも近くにいるから…
ひとり暮らしだったころ、いったい私は自分のために何を作っていたのでしょう」

あいたたた…

それにこれって料理だけじゃないよね？！

そう気づいてさらにあいたたた…

早く「あいたたた…」じゃなくなるようにしたいです

食べられませんが。

大好きなんです。この雑誌。
エルアターブル！
本当に美味しそうなものばかり！
それに盛り方、使うお皿、そして写真がキレイで
眺めているだけでうっとりしてしまいます。
料理家さんたちの丁寧な目と手元、作っている様子が目に浮かぶ。
そんなステキな仕上がりになっているように思います。

ちなみに
今月はピザの特集していましたが
1ページに9枚くらい並べられているレイアウト！
アレはね、眺めるだけでは済まされない！
完全に食べたくなったよう。