旭川ラーメン紀行、クイズつき

人気だと言う、こってり醤油を。焦がし醤油です。さて、どこのお店かわかるかなー。旭川出身、ラーメン通の、あのお方ならわかるかも。
答えは下に↓

老舗、だそうですね。

蜂屋でした。旭川は昔ながらのたたずまい、どんぶりも長年愛用していて、いいですね。