先週のお話で恐縮ですが、１週間のお昼ご飯をご紹介したいと思います。
某Nテレビではありませんが、ショコラエナットの今週のサラメシ〜♪
月曜日：ワタクシの超定番のお昼。
メインと野菜、ゆで卵または卵焼きのパターン。
この日のメインは冷凍のレンコンのはさみ揚げです。
コレ、最近買ってみたのですが、お気に入りです。
こんな感じが5日続くのがワタクシのサラメシなんですが、
先週は珍しくちょっとバラエティに富んでいたので、
紹介しようかな、という気分になったのもあります。
火曜日：無印のランチ。なんだか、暑いし、毎日同じで飽きてきて、サボり。
鰆の西京焼き。コーヒーもついて１２５０円。高い！！
でも、たまにはいいかな、と。前述しましたが、
この日はレモンケーキまで頼んでしまい、パーティーのようなランチ でした。
水曜日：前日のサバカレーの残り。
微妙な残り具合。ルーが足りない。
せめても、と。ゆでたまごをトッピング。
職場に電子レンジがあるので、こういうメニューもOK。
ただ、温め過ぎるとプーンと臭うので、控えめに・・・
木曜日：またまた前日の残りのコロッケとポテトサラダ。
ブロッコリーは長年にわたりお弁当の超定番なのですが、
（栄養もあるし、なんかお腹に溜まりそうだから）
この日はマヨネーズ忘れて、全体的に味が物足りない感じに。
こういう時はお味噌汁がいつも以上に大切になります。
お味噌汁の塩っけでご飯を食べるという・・・
金曜日：イェイ！久しぶりのバゲットサンド！
大臣が週末酔っ払って買ったハム。
案の定ご本人は忘却の彼方なので、
ここぞとワタクシの胃袋に、トマトとクリームチーズと一緒に。
デザートは前日根津のマダムが営むたまゆらさんで一杯だけビールを
飲んできたのですが、
その時に出されたバナナやドライフルーツが入った手作りケーキ。
とてもボリュームあったので、持ち帰ったものです。
以上、先週のショコラエナットランチでした。
たまにはいいですね。こんなのも。でも、毎日同じだと厳しいですけどね。
いろいろ作るのがツライんですよねえ。
